تور تایلند و غذاهای خیابانی

همیشه در سفر به طور خواسته یا ناخواسته به تجارب ما افزوده میشود به دلایل مختلف فرهنگ و روش زندگی هر منطقه باعث این تحول میشود .می تواند ما را با خود به دنیایی تازه ببرد. وقتی به دیدن جاذبه هایی می رویم که تا به حال تنها تصاویری از آن ها را دیده ایم یا با مردمانی هم صحبت می شویم که به سبک خودشان زندگی می کنند، می تواند لذت سفر را دو چندان کند. یکی از تجاربی که تنها در سفر به نقاط مختلف می توان به دست . آورد، چشیدن طعم غذاهای جدید است؛ غذاهایی که مختص به یک کشور و یا شهر است و نمونه اش را با آن اصالت و کیفیت دیگر هیچ کجای دنیا نمی توان یافت. در این میان اما غذاهای خیابانی محبوب ترند؛ غذاهایی ارزان قیمت، خوش طعم و رنگارنگ که هر آدم سیری را هم وسوسه می کنند…

در این مطلب قصد داریم از تور تایلند و غذاهای خیابانی آن صحبت کنیم. همانطور که میدانید تایلند مقصد خیلی از ایرانی ها می باشد . با توجه به هزینه های بالای غذاهای رستورانی و داخل هتلهای شهرهای تایلند لازم است در مورد غذا های خیابانی سطح شهر صحبت کنیم امیدواریم تور تایلند و این نوع غذاها باب میل شما باشد…
از دید گردشگران خارجی، غذاهای خیابانی تایلند چندش‌آور و مشمئزکننده هستند: از کرم و سوسک سرخ‌شده گرفته تا عقرب و عنکبوت در قفسه‌های این رستوران‌های خیابانی پیدا می‌شود. این غذاها اصلا بهداشتی به نظر نمی‌رسند ولی درواقع، غذاهای خیابانی تایلند خطرناک‌تر از فست‌فودهای پرچرب کافه‌ها و رستوران‌های اروپایی نیستند.غذاهای تایلندی عمدتا بصورت کبابی، آب‌پز و سرخ شده سرو می شوند. کبابی کردن ماهی، مرغ و سوسیس، بسیار متداول است؛ فلفل نیز از ادویه‌های اصلی غذاهای تایلندی است و همه گردشگران می‌دانند که غذاهای تایلندی، معمولاً تند مزه‌اند. تنوع ادویه‌ جات و سس در غذاهای تایلندی، آن‌قدر زیاد است که معمولاً در یک غذای ساده تایلند، حداقل پنج نوع ادویه و سس استفاده می‌شود. برنج در تایلند اغلب بدون روغن و به صورت کته درست می‌شود. به علت آب و هوای مناسب، کیفیت مواد غذایی در تایلند، بسیار بالاست . در خیابانهای تایلند در هر گوشه ای میتوانید گاری های را در کنار هم ببینید که غذاهای مانند سوپ نودل – کیک ماهی و کاری های خوشمزه و انواع سرخ کردنیها و هر از گاهی از برنج های تایلندی را ببینید شاید تور تایلند برای شما عجایبهای دارد اما جالب است بدانید عجایب غذاهای خیابانی تایلند به داخل جیب شما بر می گردد خبر خوب این است که خوردن غذاهای خیابانی فایده های زیادی برای شما به عنوان مسافر دارد چون کیفیت این غذاها خیلی خوب و مواد غذایی آن ها تازه هستند. خریدن این غذاهای اصیل و خوشمزه بهترین راه برای کمک به اقتصاد افراد بومی است. خوردن غذاهای خیابانی در بانکوک و همینطور در کل تایلند به طور باورنکردنی ای ارزان است. قیمت یک کیسه کیک ماهی ۲۰ بات (کمتر از ۱ دلار) و سوپ نودل حدود ۶۰ بات (۲ دلار) است.تایلندی‌ها وجدان کاری خوبی دارند و به بهداشت شخصی خود بسیار اهمیت می‌دهند. فروشندگان بسیار تمیز و مرتب هستند و داغی و تندوتیزی غذاها، خود مثل نوعی ضدعفونی‌کننده عمل می‌کند. همه‌چیز از مواد اولیه تازه تهیه شده است؛ شرایط اقلیمی تایلند طوری است که مواد اولیه تازه در همه فصول یافت می‌شود. میوه‌ها، سبزی‌ها، گوشت و ماهی در هوای گرم تایلند زود فاسد می‌شوند و بنابراین نمی‌توان آن‌ها را برای مدت چند روز نگه داشت که این مسئله باعث می‌شود آشپزها همیشه از مواد غذایی تازه استفاده کنند. پس خیالتان راحت باشد. این غذاهای خیابانی از غذاهای رستورانی بدتر نیستند، شاید حتی تازه‌تر از آن‌ها باشند. از دیگر مزایای این غذاهای خیابانی ارزان بودن آن‌ها است. یک شام کامل فقط چند دلار هزینه روی دست شما می‌گذارد.به‌جای حفظ کردن اسامی عجیب‌وغریب این‌همه غذا، می‌توانید از انگشتانتان کمک بگیرید. فقط با اشاره انگشت حرف بزنید و این هم یکی دیگر از مزایای غذا خوردن در خیابان نسبت به رستوران است که در بهترین حالت با منویی تصویردار از شما پذیرایی می‌شود.

تور تایلند و غذاهای خیابانی
برنج
برنج جزء اصلی غذاهای آسیایی است و تایلند هم از این قضیه مستثنا نیست. در خیابان غذاهایی به چشم شما می‌خورد که یادآور ریزوتو هستند. معمول‌ترین آن‌ها، برنج با مرغ یا گوشت خوک است. حتما برنجی را که در برگ درخت موز پخته شده و طعم آن را به خود گرفته است، امتحان کنید. در ظاهر، این نوع برنج شبیه دلمه است ولی برگ‌ها قابل‌خوردن نیستند.
سوپ
شاید با خود بگویید این مایع عجیب‌وغریب که بخار فراوانی از آن بلند می‌شود چیست؟ این مایع که درون دیگ‌های بزرگ می‌جوشد، چیزی نیست جز سوپ تایلندی شامل مرغ، میگو، قارچ و … همه در شیر نارگیل با سس ماهی و علف لیمو. این سوپ هم تند است و هم ترشی خاصی دارد. پیشنهاد می‌کنیم حتما امتحان کنید ولی به شرطی که بتوانید آن را قورت دهید، چون طعم تندوتیزی دارد.

نودل
در تایلند، انواع مختلف رشته وجود دارد: بزرگ و کوچک، تخم‌مرغی و برنجی، خشک و نرم که مثل رشته‌فرنگی است. فروشنده‌ها، رشته را در ظرف می‌ریزند و به انتخاب مشتری مواد غذایی مثل میگو، گوشت خوک، جوانه‌ی بامبو و … به آن اضافه می‌کنند و سپس طبق فرایند خاصی آن را می‌پزند.

سالادها
تایلندی‌ها متخصص سالاد هستند. یکی از مخلفات همیشگی غذاهای تایلندی سالاد است. سالادهای پاپایا با الیاف پوملو، میگو با بادام‌زمینی و جوانه‌ی بامبو، بسیار پرطرفدار و خوشمزه هستند.

غذاهای دریایی
علاوه بر برنج با میگو و دیگر خزندگان دریایی، در میان غذاهای دریایی تایلندی می‌توانید ماهی کاملی را ببینید که پوشیده با کریستال‌های بزرگ نمک، روی زغال چوب برشته شده است. یکی از عجیب‌ترین غذاهای دریایی تایلند، ماهی مرکب کوبیده شده با غلتک‌های مخصوص است. در ضمن این غذاها بسیار شور هستند.

کباب‌ها
بهداشتی‌ها جشن بگیرند: در تایلند انواع گوشت‌های کبابی به سیخ‌های چوبی کشیده شده و روی آتش کباب می‌شوند. فرایند کباب کردن دیگر جایی برای آلودگی و میکروب باقی نمی‌گذارد پس با خیال راحت از کبابتان لذت ببرید. تایلندی‌ها معمولا گوشت مرغ، گوشت گوسفند و گوشت گاو را کباب می‌کنند.

اگر تور تایلند خود را انتخاب کرده اید لازم است بدانید از تجربه های خیابانی تایلند استفاده لازم را انجام دهید چون شاید دیگر تکرار نشود و این فرصت خوب را از دست دهید. خدمات تور تایلند شامل ترانسفر رفت و برگشت +اقامت در هتل با صبحانه+ سیم کارت +راهنمای فارسی زبان +گشت شهری می باشد . برای رزرو تور تایلند میتوانید با شماره 02188760718 تماس بگیرید کارشناسان ما برای پاسخگوی آماده می باشند.